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Mostrando entradas de octubre, 2010

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PATACONES DE ARRACACHA

QUESO FRITO

BANDEJA CAMPESINA

AGUA DE PANELA

PICADILLO CRIOLLO

CLARO DE MAÍZ

AREPAS - TODA COLOMBIA

ALOJA

SANCOCHO CRIOLLO DE CACHICAMO O ARMADILLO

PISILLO DE CHIGUIRO o MOLIDO DE CHIGUIRO Arauca

POLLO AGRIDULCE

HERVIDO DE GALLINA - Arauca

PATICAS o MANITAS DE CERDO GUISADAS

PONQUÉ NEGRO

DULCE DE PATA DE RES

CAPON AL CAFE - RISARALDA

SOPA DE PLATANO VERDE (o PATACONES)

COCHINILLO - LECHON ASADO

RONDON O RUNDOWN de SAN ANDRES ISLA

HUESOS DE MARRANO EN MERMELADA DE NARANJA

Sobrebarriga a la plancha

COSTILLAS DE RES SUDADA

OTRA RECETA DE CARNE SUDADA O COMPUESTA

ROSCÓN

LECHE DE SOYA

JARABE DE GROSELLAS

ALMIBAR

COLADA DE MAIZENA

COLADA DE PIÑA

LECHE CORTADA CON MIEL

FORCHA

TRABUCO

BIRIMBI

CHIVO ASADO

DULCE DE GROSELLAS

RESPINGADOS del CALI VIEJO

LOMO AL TRAPO

CROQUETAS DE YUCA

SANCOCHO TRIFASICO - DE LAS TRES CARNES

SANCOCHO DE UÑA O TIMBUSCA - FALDA - COGOTE - COSTILLA

CAZUELA DE PESCADO - BUENAVENTURA

AGUACATES RELLENOS CON ENSALADA DE POLLO

ENSALADA DE POLLO

MUSLOS DE POLLO EN SALSA DE GUAYABA DULCE

MOJARRA FRITA

HIGADO Y PATACONES MOLIDOS

ALITAS DE POLLO

COLADA DE PLATANO

SOPA DE TORREJAS