PURE DE PAPA DE KAROL

Image by El Gran Dee via Flickr

Esta receta de Pure de papa nos la envia Karol, es excelente para acompañar asados.

INGREDIENTES PARA EL PURÉ DE PAPA

1 libra de papa pastusa
1/4 de taza de crema de leche
sal
mantequilla

PREPARACIÓN DEL PURÉ DE PAPA

Pelar muy bien la papa y cocinarla entera, cuando este en un taza. machaque con un tenedor. mazo o pasapures adicione la mantequilla y sal al gusto y añada la crema de leche, y revuelva y sirva caliente.

Observaciones: si quiere un puré mas suave adicione 6 cucharadas de leche caliente y revuelva hasta obtener una mezcla homogenea

Este pure es perfecto para acompañar unas Costillas de cerdo a la naranja y barbiquiu B.B.Q

Les dejo un vídeo de puré de papa que me pareció muy bueno