BUSCA TU PLATO o INGREDIENTES PREFERIDOS AQUI

publi2

Arroz con camarones

ARROZ CON CAMARONES
Arroz con Camarones Imagen de: laylita.com
Uno de los platos predilectos de los costeños y de todo aquel que le guste la comida de mar es el arroz con camarones.

Esta receta varia de ciudad en ciudad y de país en país, pero los ingredientes principales continuaran siendo unos buenos camarones, ojala camarón tigre y las verduras que se le agreguen al arroz.

Para mi gusto, el arroz con camarones debe tener una buena proporción de camarones, casi que llegue a llamarse mas bien, camarones con arroz!!,

INGREDIENTES DEL ARROZ CON CAMARONES


2 kilos de camarones tigre  pelados (o los mas grandes que pueda).

1 libra (1/2 kilo) arroz
1 zanahoria grande
1 lata arvejas
1/2 libra habichuelas
3 tomaticos chontos
1/2 taza cilantro picado
1/2 taza cebollín picado
1/2 taza o menos apio picado


PREPARACIÓN DEL ARROZ CON CAMARONES


Se cocinan los camarones en agua con ajo, sal y color por 10-15 min, se escurren y reservan. El agua se reserva aparte.

En esa agua, se hace el arroz de la manera normal

Se hace un guiso (sofrito) con:


1 zanahoria grande rallada

1 lata de arvejas
1/2 libra habichuela picada
3 tomates chontos (pequeños) picados
mantequilla suficiente

Se revuelve el sofrito con los camarones.


Aparte, se revuelven el cilantro, el cebollín y el ajo, picados muy fino.


Para Terminar se revuelve todo junto: se coloca en una olla el arroz por cucharadas o capas, alternando con los camarones en salsa y con el verde.


Se revuelve todo muy bien y se recalienta.



Vídeo que enseña como preparar el arroz con camarones


En las recetas también me gusta incluir vídeos en los cuales se presenta la preparación de las recetas, aunque no necesariamente los mismos ingredientes, o bien le dan una buena idea o de pronto se deciden a preparar la receta del vídeo.



Comentarios

  1. muy rico y facil,me encantan las recetas asi

    ResponderEliminar
  2. exelente y muy deliciosos los invito a que sorprendan a los que esten con ustedes y degusten un rico y apetitoso plato colombiano mi preferido es arroz con vieras y camaron delisioso

    ResponderEliminar
  3. Muchísimas gracias por esta receta, tengo que admitir que tiene una pinta estupenda, aunque hace poco vi en otra página una receta que también me gustó mucho y que tenía algunos detalles diferentes muy interesantes, os paso la dirección por si os interesa http://mipagina.1001consejos.com/profiles/blogs/deliciosa-receta-de-arroz-con-camarones aunque tengo que admitir que vuestra receta me ha gustado mucho más. Un saludo y a seguir así.

    ResponderEliminar
  4. Se ve delicioso, lo voy a preparar, nunca lo he hecho, pero se ve muy fácil de hacer, eso es lo que me gusta SENCILLO, RICO Y SIN COMPLICACIONES.
    Gracias.

    ResponderEliminar
  5. Esta foto pertenece a las recetas de laylitas.

    ResponderEliminar
  6. la receta esta muy bien era lo que buscaba yo pero necesito el tiempo

    ResponderEliminar
  7. la verdad no soy muy fanatica de los camarones pero a mi hermana daniela y a mi papa nevar les encanto

    ResponderEliminar
  8. esta receta es deliciosa pero queda mucho mejor con un toque de vino tinto en el arroz.

    ResponderEliminar
  9. Si el arroz se prepara con el agua reservada donde se cocinaron los camarones, y se añade una taza de leche de coco, les va a quedar mucho mas sabroso...

    ResponderEliminar
  10. Muy rica esta receta, pero para cuantas personas alcanza esta comida?

    ResponderEliminar
  11. Excelente muy delicioso y mas aun otro plana para compartir con toda la familia Exitos bon appetit!

    ResponderEliminar
  12. muy delicioso gracias...........

    ResponderEliminar
  13. Me enantó de verdad! que receta tan deliciosa!!! Mil gracias, habia querido poder preparar un buen arroz con camarones, y hasta ahora lo logro. Dios le bendiga por compartirnoslo.
    Bendiciones,
    Ma. Teresa

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares