RECETAS DE COMIDA COLOMBIANA: PURE DE PAPA DE KAROL

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martes, 6 de diciembre de 2011

PURE DE PAPA DE KAROL

KFC: Pure De PapaImage by El Gran Dee via Flickr

Esta receta de Pure de papa nos la envia Karol, es excelente para acompañar asados.

INGREDIENTES PARA EL PURÉ DE PAPA


1 libra de papa pastusa
1/4 de taza de crema de leche
sal
mantequilla


PREPARACIÓN DEL PURÉ DE PAPA


Pelar muy bien la papa y cocinarla entera, cuando este en un taza. machaque con un tenedor. mazo o pasapures adicione la mantequilla y sal al gusto y añada la crema de leche, y revuelva y sirva caliente.

Observaciones: si quiere un puré mas suave adicione 6 cucharadas de leche caliente y revuelva hasta obtener una mezcla homogenea

Este pure es perfecto para acompañar unas Costillas de cerdo a la naranja y barbiquiu B.B.Q

Les dejo un vídeo de puré de papa que me pareció muy bueno