RECETAS DE COMIDA COLOMBIANA: YUCA CON HOGAO

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lunes, 13 de diciembre de 2010

YUCA CON HOGAO

INGREDIENTES

2 Lbs. de yuca pelada y picada
1 1/2 tasa de hogao
1/4 de queso campesino rallado
Sal y Pimienta al Gusto

PREPARACIÓN

Cocine la yuca de modo que no le quede muy blanda. Escurrala. Pongala en una sarten y agregue el hogao y el queso. cocine por unos 15 minutos revolviendo.