Fritanga colombiana
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| Fritanga en Pance - Valle |
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| Fritanga Colombiana |
Típico almuerzo de sábado o domingo en estas tierras colombianas, en cualquier chuzo con fogon de leña, ollas tiznadas, aceite quien sabe de que, y que se puede comer a la carrera: papa criolla, morcilla, plátano asado, costilla de cerdo, rellenas, chicharrón, yuca, longaniza, gallina, chorizo, empanadas, yuca frita, papa rellena, papa aborrajada, aborrajados, bofe.., mejor dicho todo lo típico de la tierrita...
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| Deliciosa Fritanga en Bogotá en Monserrate |
Y la fritanga la consigue en todas partes del pais
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| Fritanga en Boyaca |
El año pasado escribí algunas palabras elogiosas (http://diegoninho.wordpress.com/2008/02/12/la-fritanga-y-sus-facultades-afrodisiacas/) de este manjar criollo...
ResponderEliminarExcelentes Fotos!!!
Saludos desde la fría Bogotá
Diego, Hasta poder erotico tiene la fritangita...
ResponderEliminarno no no esto de estar lejos viendo esas fotos si llena pero de nostalgia, no puedo ni imaginarme el canastico con la rellena, el bofe, el chorizo y la papita criolla, un poquito de aji y una colombiana, se me llena la boca de agua pensando en eso, esas fotos son un castigooooo
ResponderEliminarCARAJO....... NO HAY PALABRAS PARA DESCRIBIR LO QUE UN BOYACENSE AUSENTE DE SU TIERRA SIENTE AL VER ESTAS FOTOS, SIN DUDA LA MENTE SE LLENA DE RECUERDOS.....DUITAMA,... PAIPA.... SOGAMOSO.... Y EL MERCADO DE RUNTA EN TUNJA...... ESTA FRITANGA ACOMPAÑADA DE UN BUEN VASO DE CHICHA......OHHHHH.. CLARO QUE SI ES AFRODISÍACO, ES QUE TODO LO DE BOYACA ES MÁGICO, UNA BUENA AMIGA MIA ME DECÍA! NINGUNA MUJER SE PUEDE RESISTIR A UNA MORCILLA BOYACENSE...JAJAJAJAJ UN ABRAZO A TODOS MIS PAISANOS..... BERTULFO
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