Crema de Aguacate.

Crema de Aguacate (Photo credit: Julián Hugo Guajardo)

Si el aguacate es tu debilidad, que esperas para probar esta receta: Crema de Aguacate.

INGREDIENTES para preparar la Crema de Aguacate.

2 Sobres de Caldo de Gallina Knorr ® sin conservantes
1 taza de aguacate maduro picado
2 tazas de agua
1 taza de leche
1 cucharada de Fécula de Maíz Maizena ®
½ taza de maíz en lata
5 tiras de tocineta partida en cuadritos y frita
1 cucharada colmada de cilantro finamente picado

Cómo preparar la Crema de Aguacate.

En una olla calentamos el agua con los dos Cubos de Caldo de Gallina Knorr ®, Tomamos un poco de este caldo el cual licuamos muy bien con el aguacate; lo pasamos a la olla donde esta el resto del caldo.
Agregamos la leche, disuelta con la fécula de maíz, dejamos calentar a fuego bajo hasta que hierva.
Agregamos el maíz, revolvemos de vez en cuando y dejamos cocinar por 10 minutos.
Al momento de servir acompañémosla con tocineta y cilantro picado.

Esta receta de Crema de Aguacate es propiedad de http://www.knorr.com.co/receta/detalle/8820/1/crema-de-aguacate