RECETAS DE COMIDA COLOMBIANA: Patacones con Carne y queso

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martes, 27 de agosto de 2013

Patacones con Carne y queso

Receta Patacones con carne y queso


Siempre es posible disfrutar en familia un plato especial como los patacones con carne y queso, nada mas típico que los patacones.

Ingredientes para hacer los patacones con carne y queso


3 Plátanos Verdes
Carne Molida
Queso mozarella
Sal
Ajo en polvo

Preparación de los patacones con carne y queso


La carne se pone a cocinar en agua y sal y se le retira así la grasa, sacando el agua, se le agrega un poco de ajo en polvo y se deja cocinar unos 5 minutos mas para que no quede cocinada, sino mas bien frita.

Se ponen a fritar los plátanos en suficiente aceite.

Cuando están fritos, se sacan y se aplastan para hacer los patacones y se vuelven a fritar los patacones hasta que estén bien tostados.

A los los patacones se les agrega la carne caliente y luego se le agrega la capa de queso mozarella, este se derrite porque los elementos están calientes.

La fuente de esta receta es este vídeo