RECETAS DE COMIDA COLOMBIANA: ENSALADA DE CARNE EN ZAPALLO

Publi1

BUSCA TU PLATO o INGREDIENTES PREFERIDOS AQUI

miércoles, 18 de abril de 2012

ENSALADA DE CARNE EN ZAPALLO

Receta enviada por Isabel Miranda, definitivamente Colombia es Grande!!!!

Ingredientes de la ensalada de carne en zapallo

zapallo
queso
carne
peregil
mayonesa

Preparación de la ensalada de carne en zapallo


En una olla grande colocar lamitad del zapallo sin semillas cubrir con agua y cocinar durante 15 minutos hasta que este bien cocido lo escurrimos y lo reservamos hasta que este frio con una cuchara retirar la pulpa del zapallo reservamos la cascara y la pulpa, por otro lado desmenuzamos la carne cocida en un bol agregamos la pulpa del zapallo ala carne cocida la mitad del queso el perejil picado y la mayonesa mezclamos bien todos los ingredientes cubrimos la cascara de zapallo con hojas de lechuga y en el centro colocamos el relleno decoramos con el resto del queso y mas perejil picado

Observaciones: hola espero que les guste mi receta gracias