LENTEJAS CON LOMO DE CERDO PICADO

receta casera de la abuela de lentejas con lomo de cerdo picado, enviada por Henry Osorio.

Ingredientes para hacer lentejas con lomo de cerdo picado

1libra lentejas.
1kilo de lomo de cerdo picado en cuadritos.
5 papas grandes picada en cuadritos,
cebolla
tomate,
ajo,
cilantro finamente picado,
pimentón rojo.

Preparación de las lentejas con lomo de cerdo picado:

se pone a cocinar las lentejas,por 20 minutos se la agrega el lomo las papas el pimenton cebolla tomate pasados 15 minutos se le raya el pimenton y se pone a fuego medio.

Observaciones: para servir se hace un hogao con cebolla larga y tomate.se sirve con arroz blanco.

Gracias Henry!!