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PLATANITOS FRITOS

Platanitos
imagen by flickr
Los Platanitos fritos son una fritura parecida a las papitas fritas, pero se hacen con plátano verdes, ojala sean viches (muy verdes), sin embargo, también los podrás disfrutar si el plátano esta pinton (entre verde y maduro) o incluso maduros se ofrecen por marcas comerciales, el secreto es cortar muy delgado el plátano, esta es otra receta colombiana

INGREDIENTES DE LOS PLATANITOS FRITOS
2 plátanos bien verdes y grandes
Aceite
sal

COMO SE HACEN LOS PLATANITOS FRITOS

1. Pelar los plátanos y cortar en laminas muy delgadas (redondas o largas como prefiera).

2. En una sartén bien grande con aceite suficiente y bien caliente  echar  los platanitos que deben quedar bien cubiertos.

3. Mientras los platanitos se frien,   revuelva para que no se peguen. Retirar cuando esten dorados y crocantes.

Servir y listo buenisimo para verse una pelicula.!! o servir en una fiesta como pasaboca.
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