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HUEVOS CON CHAMPIÑONES

Los huevos revueltos son espectaculares en los desayunos, y siempre se pueden combinar con diferentes ingredientes, por eso estos huevos con champiñones son buenísimos...



Disfrute!


INGREDIENTES DE LOS HUEVOS CON CHAMPIÑONES

(6 porciones)


6 huevos grandes
¼ taza de cebolla picada
2 cucharadas de mantequilla
3 tazas de champiñones
6 cucharadas de queso parmesano
2 cucharadas de perejil picado
2 cucharadas de tomillo picado
Sal y pimienta


PREPARACIÓN DE LOS HUEVOS CON CHAMPIÑONES





1. Calentar la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio. Añadir la cebolla y cocinar durante 1 minutos, luego agregar los champiñones y cocine por 5 minutos o hasta que la cebolla esté transparente.


2. Añadir la sal y pimienta, el perejil y el tomillo, retirar del fuego.


4. Revolver los huevos y agregar a la mezcla que se esta fritando. Añadir el queso parmesano. dejar cuajar y servir caliente
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