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DIFERENTES CORTES DEL LOMO VICHE (SOLOMILLO)

Filet mignon en croûte
Image by nbelloni via Flickr



El lomo viche es la carne mas fina y especial de la res, aprenda a conocerlo y como cortarlo y para como se prepara cada corte, como el vídeo es español, los nombres son complicados pero usted ya los conocía o aprenderá a conocerlo, sin embargo le servirá para sus recetas colombianas con lomo viche.

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