POLLO AL AJILLO

 Image by Knorr España via FlickrÉsta receta la envío Patricia. Mil gracias a Ella, se ve de rechupete...!!!

Receta de pollo al ajillo

Como siempre hemos manifestado el pollo es el ingrediente mas versátil en la cocina colombiana, va con todo y se puede hacer acompañar de miles de sabores.

INGREDIENTES del Pollo al ajillo

pollo despresados 1
vaso de cerveza 2
ajos triturados 1
cebolla de huevo
sal y pimienta al gusto
2 cucharadas aceite oliva

PREPARACIÓN del pollo al ajillo

Sofría en un recipiente el ajo después de 2 minutos agrega la cebolla picada finamente y sofría el pollo preferiblemente sin piel hasta que dore por todos los lados a fuego lento después de que dore agregar la sal la pimienta y la cerveza a fuego muy bajo hasta que cocine y quede tierno mas o menos 45 minutos y sirva con arroz y vegetales si lo prefiere con pan francés y listo


Pais: Colombia