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ROLLITOS DE QUESO

Fried mozzarella sticks.Image via Wikipedia



INGREDIENTES


1 1/2 tazas de harina de trigo
3 cucharadas de mantequilla
6 cucharadas de agua de panela
1 cucharadita de sal 
1/2 libra de queso tipo mozzarella en palitos


PREPARACIÓN


Se mezclan todos los ingredientes menos el queso y se amasa hasta formar una pasta suave. Se extiende la pasta bien delgada. Se corta en tiras y se forran con ellas los palitos de queso. Se fríen en aceite caliente.

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