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SALSA DE ESPINACAS

Volovanes de hojaldre rellenos de gambas con s...Image by fidelramos via Flickr
INGREDIENTES


1 taza de hojas de espinaca
2 cucharadas de vinagre
2 taza de queso crema
1 cucharadita de sal de ajo
1 taza de mayonesa con limón
1 taza de crema de leche espesa




PREPARACIÓN


Una hora antes de preparar la salsa se mezcla la crema de leche con el vinagre para que se corte. Se licúa con las hojas de espinaca, el queso crema, la mayonesa y la sal de ajo. 


Se sirve con ensaladas y legumbres crudas o cocidas.
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