BUSCA TU PLATO o INGREDIENTES PREFERIDOS AQUI

publi2

TORTA DE ZANAHORIA - CHOCO

Receta de torta de zanahoria
Torta de Zanahoria foto de vegetomania.com

Receta de torta de zanahoria

La torta de zanahoria o también llamado  pastel de zanahoria, tarta de zanahoria, de textura densa y suave tiene como principal ingrediente la zanahoria que es la mas dulce de las verduras, después de la remolacha, este pastel o torta es común en todo el mundo, aquí les presentamos una receta de la cocina chocoana.

Ingredientes para la torta de zanahoria



2 zanahorias cocidas y molidas
¼ libra de queso blanco rallado
1 taza de miga de pan, remojado en leche
4 cucharadas de mantequilla
3 huevos batidos
3 cucharadas de harina de trigo
1 taza de leche cremosa
½ cucharadita de vainilla
Sal al gusto.




Preparación de la torta de zanahoria



Se toman las zanahorias, la sal, el azúcar, la miga de pan, los huevos y la harina de trigo, se mezclan bien y se baten hasta que esté todo incorporado. Luego se añade revolviendo la leche cremosa, se vierte en un molde enmantequillado y se lleva al horno pre-calentado a 250ºC, por 30 minutos o más hasta que pase la prueba del cuchillo.

Entradas populares