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ENSALADA DE HUEVO

foto de lacocinadealejandro.blogspot.com




INGREDIENTES

8 huevos duros y picados en cuadritos
2 Tallos de apio, pelados y cortados en rebanaditas
2 Cebollas cabezonas, peladas y picados en cuadritos
Jugo de Limón
1 Taza de Mayonesa

PREPARACIÓN

Ponga a marinar la cebolla, en el jugo de limón.

Revuelva todos los ingredientes.

Refrigere.

Sirvala sobre hojas de lechuga, como entrada o relleno, para emparedados con lechuga y tomate, en plan blanco deliciosos.

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