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Arroz con pollo

RECETA ARROZ CON POLLO
Arroz con pollo foto de cocina.org

Receta para el arroz con Pollo


El arroz con pollo es el menú predilecto para las reuniones sociales puesto que ademas de ser delicioso y fácil de hacer es muy económico. Se debe tener mucho cuidado porque una vez preparado se debe consumir lo mas rápido posible para evitar problemas de intoxicación.



INGREDIENTES para el arroz con pollo




  • 4 pechugas cortadas en trozos
  • 3 cubos de caldo de gallina
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla cabezona rallada
  • 2 tomates pelados y picados
  • 1 hoja de laurel
  • 1 rama de tomillo
  • 2 dientes de ajo triturado
  • 1 taza de arveja desgranada
  • 1 taza de habichuela cortada
  • 1 taza de zanahoria pelada y picada
  • 1/2 taza de alcaparras
  • Sal al gusto, pimienta y comino.
  • 2 tazas de arroz.



PREPARACIÓN del arroz con pollo



En una olla al fuego calentar el aceite y sofreír el pollo junto a la cebolla, tomates, ajos, laurel, tomillo, pimienta, comino y color. Dejar conservar por unos minutos e incorporar el agua, los cubos de caldo de gallina y las verduras. Dejar hervir y agregar el arroz prelavado. Cocinar hasta que seque, tapar y continuar la cocción a fuego lento hasta que esté listo el arroz.


Vídeo de la receta del arroz con pollo


Como siempre indico, estos vídeos no son elaborados por nosotros, pero sirve de ilustración para preparar nuestra receta o tal vez le guste hacer la que ve en el.




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