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SORBETE DE MANGO VICHE

INGREDIENTES

  • 1 Litros de leche fresca
  • 2 Tazas de Pulpa de mango biche picado
  • 1/2  Lb. de Azúcar o mas al gusto
  • Hielo picado


PREPARACION

Lo mas difícil es conseguir el perfecto estado de madures del mango, debe estar mas verde que maduro, es decir, mas verde que amarillo.

Ponga en una licuadora, primero, el azúcar y, luego, poco a poco, la leche, la fruta y el hielo para que no se corte. Sírvalo con hielo.


La canciller, Micheline Calmy-Rey, no aguantó las ganas de probar la fruta durante la visita que hizo a Medellín.
Foto de El Espectador:




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