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PECHUGAS DE POLLO EN MOSTAZA

Pechugas de Pollo en Mostaza
Pechugas de Pollo en Mostaza

Receta de pechugas de pollo en mostaza



Como he dicho antes, el pollo es lo mas agradecido del mundo, sales a la tienda de la esquina y encuentras una bandeja de pollo muy económico y se puede hacer con diferentes ingredientes y siempre quedará para chuparse los dedos.

El pollo en mostaza incluye en sus ingredientes la crema de leche y la mostaza, esta receta se hace en un santiamén como dice mi madre.

INGREDIENTES del las pechugas de pollo en mostaza



4 Pechugas de pollo deshuesadas y aplanadas
3 Cebollas cabezonas peladas y ralladas
3 dientes de ajo, pelados y picados finamente
2 cubitos de pollo
3 cucharadas de mantequilla
1 ½ taza de crema de leche
2 tazas de leche
2 tazas de agua
1/2 taza de mostaza
sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN de la receta de pechugas de pollo en mostaza


Frota las pechugas con la sal y la pimienta y la mostaza y dejarlas reposar un rato.
Cocínelas en el agua, junto con la leche y los cubitos hasta que estén blandas.

Sáquelas y deshuéselas.

Sofría las cebollas y los ajos, en la mantequilla y mezcle  con el caldo.

Deje reducir a fuego medio.

Agregue la mostaza y las pechugas y, por ultimo, la crema.

Revuelva y deje cocinar, sin dejar hervir.

Sirva con arroz blanco o papas al vapor.


freír en la mantequilla, mezclar la crema con la leche y la mostaza, agregar a las pechugas, bajar el fuego y cocinar sin que hierva demasiado, hasta que la salsa espese un poco, cortar rebanadas gruesas y servir, se puede acompañar con una ensalada verde.
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Comentarios

  1. Los felicitos a todos mis colombianos, que rica comida, la mejor del mundo para mi a pesar de ser ecuatoriana me encanta sus comidas atte Lilita Saavedra.... Guayaquil Ecuador.

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  2. Me encanta todo la comida colombiana por la mezcla de sabores,indiscutiblemente la mejor del mundo,gracias por permitirnos disfrutarlas!

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  3. no entiendo un poco lo de la mostaza un tarle al pollo y luego dices que mesclarlo con las de mas leches gracias se ve deli lo boy acer

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  4. I'm sorry I DON'T LIKE YOUR FOOD THE AMERICAN FOOD IT'S THE BEST GET OUT OF MY COUNTRY COLOMBIANOS

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  5. @ the American: "Anger is like drinking poison and expecting the other person to die." When we drill deep into the root of resentment and anger, the cause always revolves around our ego and the mind’s attempt to protect it from extinction. First you need
    Fully express your emotions without physically harming anyone (including yourself). If you feel angry, express that anger verbally (while you are alone) with the intent of releasing it completely out of your system. But my best advise is to get closer to God.
    Sincerely,
    Una Colombiana. God Bless you.

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  6. The American food is the BEST OF THE WORST!!! GASTRONOMY OF THE WORLD, NO WONDER WHY ALL THE GRINGOS LOVE THE TASTE OF LATIN FOOD IN GENERAL...

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  7. jajjaja alguien aqui esta bien amargado(a) disfruta la vida y deja los resentimientos y odios.

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  8. que precentacion tan buena la comida entra por los ojos

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  9. La foto no corresponde con la preparación. Cual es la hierva verde que se muestra en la foto? Lo de la mostaza es confuso. Se agrega al preparar el pollo o se agrega hasta el final?

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  10. la hierba verde es cilantro y en si se pude usar para adornar no creo que sea obligatoria.

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