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BOCADILLO VELEÑO

Receta tomada de recetas terra

Fotografía tomada de Revista Semana

INGREDIENTES PARA 14 PORCIONES

1 libra de guayabas maduras
1 taza de azúcar
1 taza de jugo de naranja
2 tazas de agua

PREPARACIÓN:

Se cocinan las guayabas por 15 minutos en el agua, se licúan y se pasan por un colador, se les agrega el jugo de naranja.

Se pone a fuego lento con el azúcar, rebullendo constantemente, hasta que deje los lados de la vasija y se recoja en el centro.

Se pone en una vasija rectangular y, cuando esté frío, se parte en panelitas.

Receta publicada por: Círculo de Lectores

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