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FRESAS CON CREMA




Fresas con crema de coco y aguardiente
Ingredientes

- 12 fresas frescas
- ¼ de taza de leche líquida
- ½ taza de leche de coco (o crema de coco, en este caso no utilizar azúcar)
- ¼ de taza de azúcar refinada
- ¼ de taza de crema de leche
- 1 copa de aguardiente
- 1 cucharadita de maizena


PREPARACION

1- En un recipiente adecuado ponga la leche líquida al fuego, caliente y agregue la leche de coco y el azúcar cuando se haya calentado bien.
2- Disuelva la maizena en el aguardiente y agregue a la mezcla cuando se haya espesado bien.
3- Bajamos del calor, dejamos enfriar, luego le mezclamos la crema de leche batida.
4- Sirva en copas individuales, alterne fresas y crema. Enfríe y decore al gusto.

receta tomada de: http://www.teleantioquia.com.co/programas/enlace/recetas/TortasyPostres/FresasconCremadeCoco.htm

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