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Torta de frijoles



INGREDIENTES
-4 tazas de frijoles,cocidos y molidos
-500 gr de chicharrones pequeñitos y bien fritos (panceta fresca)
-1 platano maduro,pelado y cortado en cuadritos,fritos y dorados
-2 cucharadas de mantequilla
-1 taza de pan rayado
-sal al gusto.

PREPARACIÓN
Se mezclan bien la masa de frijoles,los chicharrones y el plátano maduro.Se vierten en un molde enmantequillado.Se cubre con el pan rayado y pedacitos de mantequilla y se lleva al horno precalentado a 300 gr por 20 minutos.

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