CALDO DE PAPA
INGREDIENTES
1 kilo de papa pelada y cortada
10 tazas de agua
Guiso: tomate, cebolla larga, sal y pimienta al gusto
Cilantro finamente picado
PREPARACION
Cocinar las papas en el agua hasta que estén blandas. Añadir el guiso, sal y pimienta al gusto. Dejarlo cocinar por diez minutos más. Antes de servir, agregar el cilantro finamente picado. Algunos santandereanos acompañan el caldo de papa con tostadas o galletas de soda agregándolas en migajas con el cilantro y añaden un huevo en los últimos minutos de cocción.
se me muy delicioso tu caldo de papa le podria poner una pisca de picante como cual me recomiendas
ResponderEliminarsaludos.
Maria alambrada
Tengo que agradeceros que nos pongais todos los pasos bien explicados, que asi no tenemos ninguna duad!
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