QUESO DE FRUTAS

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Es ideal para ofrecer a los niños en nochebuena.

INGREDIENTES

2 libras de queso crema

1 pera picada.

1 manzana picada

1 cucharada de miel de abejas

2 mangos verdes pequeños  picados

200 gms de crema de leche

1 copita de vino dulce

3 tazas de Azúcar

PREPARACION

-          Se calan la manzana, la pera y los mangos verdes en un almíbar clarito (3 tasas de azúcar y 3 tazas de agua y un chorrito de vino dulce). 

-          Se sacan las frutas del almíbar y se reserva una cucharada de este almíbar.

-          Se mezclan las frutas con el almíbar reservado, la miel y la crema de leche.

-          Se incorpora el queso crema y se revuelve bien.

-          Se guarda en un pote cerrado en la nevera y se sirve frío.