PLATANOS MADUROS ASADOS CON BOCADILLO Y QUESO

Image by Gary Soup via FlickrLos Plátanos Maduros asados con bocadillo y queso son el postre y punto final para cualquier plato de la comida típica colombiana.

Se me hace agua la boca...

INGREDIENTES PLÁTANOS MADUROS ASADOS CON BOCADILLO Y QUESO
(2 personas)

2 muy plátanos maduros ojala con la cascara negra
1 cucharada de mantequilla derretida
rebanadas de pasta de guayaba
rebanadas de queso mozzarella o queso crema
Azúcar

PREPARACIÓN

En una refractaria, tomas los plátanos bien maduros, se amasan un poco (suavemente) cuando aún tengan la cáscara, los pelas y los pones en la refractaria, les salpicas unas goticas de agua y un poquito de azúcar, para que caramelicen mejor, a unos 250 C° por 15 min aprox, se sacan se parten a la mitad y se le ponen el queso cremoso y el bocadillo bocadillo (la proporción que mas te guste), los vuelves a meter un poco hasta que el queso se derrita.