ARROZ CON ZANAHORIA

Me encanta el arroz con zanahoria y en especial el arroz con cualquier o todas las verduras. hagalo que es muy especial

INGREDIENTES DEL ARROZ CON ZANAHORIA

3 tazas de arroz blanco de grano largo
6 tazas de caldo de verduras
3 cucharada de aceite vegetal
¼ de cucharadita de sal
1 taza de zanahoria rallada

PREPARACIÓN DEL ARROZ CON ZANAHORIA

1. Lave el arroz muy bien.


2. Ponga el arroz ya lavado en una olla, agregue el caldo de verduras, el aceite, la zanahoria rallada y la sal.


3. Hervir a fuego alto. Cuando el agua se evapore toda,  reduzca a fuego lento y cocine por 20 minutos tapando la olla.


4. Retire la olla del fuego y dejar reposar durante 10 minutos.