POSTA DE PESCADO FRITO

Image by Oneris Rico via Flickr

INGREDIENTES


Pescados, preferiblemente bocachicos o róbalos
Sal al Gusto
Ajo machacado.






PREPARACIÓN


Se lavan muy bien los pescados y se escurren, se parten en dos, se les agrega la sal al gusto.


Se coloca un caldero con aceite al fuego y cuando esté caliente el aceite, se echan las postas de pescado.


Si se quiere se le puede agregar ajo machacado al pescado antes de freírlo.