CARNE ASADA TOLIMA

Image by Keneth Cruz via Flickr
INGREDIENTES

Carne de res o de cerdo
Ajo
Cebolla
Salsa negra
Vino
Vinagre
Orégano
Perejil
Sal y pimienta

PREPARACIÓN

Se adoba la carne con ajo, salsa negra, sal, pimienta, cebolla y perejil. Una vez adobada se pone a cocinar en una olla con un poco de agua durante 10 minutos y después se pone a la parilla hasta que dore.