AREPITAS BATIDAS

INGREDIENTES

10 huevos
Panela
Azúcar
1 lb harina de maíz
½ lb de harina de achira

PREPARACIÓN

Se mezclan los ingredientes formando una masa homogénea que se extiende sobre una superficie enharinada. Con un cuchillo se van cortando en forma de rombos y se meten al horno hasta que doren.