HUEVITOS DE CODORNIZ

Image by SURF&ROCK (Miguel Navaza) via Flickr

INGREDIENTES


Huevitos de codorniz.
Salsa Golf.
Mayonesa de limón.
Queso fundido.
Hogao.
0 cualquier otra salsa de su fantasía.




PREPARACIÓN


Cocine los huevitos en agua, con un poco de vinagre, por 10 minutos. Pélelos y
sírvalos, acompañados de cualquier salsa. Estos huevitos son considerados
"Delikatessen" en cualquier parte del mundo. En Colombia, son tan populares que ya los sirven en las cantinas como abrebocas para acompañar tragos. Generalmente, los acompañan con Salsa Golf, que consiste en mayonesa y salsa de tomate, con un poco de jugo de limón, revueltos.