SARAPAS

INGREDIENTES


Mazorca
Harina de maíz
Mantequilla
Sal


PREPARACIÓN


Se desgranan las mazorcas y se muele el maíz. Se mezcla con igual cantidad de harina de maíz amarilla, mantequilla y sal hasta lograr una textura suave. Se hacen arepas delgadas que se asan sobre tiesto de barro .