DULCE DE MANGO VERDE

Dulce de mango verde, foto de recetas de familia

INGREDIENTES


12 mangos verdes

6 astillas de canela

2 clavos de olor

1 libra de azúcar




PREPARACIÓN




Lavar muy bien la fruta, pelar completamente procurando no quitar mucha pulpa y cortar en rodajas.


En un recipiente con suficiente agua agregar el azúcar y poner a hervir por espacio de 15 minutos. Agregar la pulpa en rodajas y dejar hervir hasta quedar un melado.
Servir frío.