VINO DE COROZO - TORO

INGREDIENTES


1 Lb. de corozos machacados
1 Lb. de Azúcar
3 Lts. de agua.
Hielo Picado

PREPARACIÓN

Disuelva el azúcar en agua y agregue los corozos. Vierta todo en un botellon de vidrio y tápelo con un corcho. Déjelo en un lugar fresco quieto por dos o tres meses. Al abrirlo quitele la cachaza o espuma que se haya formado encima.

Sirvalo como aperitivo. Sobre hielo

Es interante esta pagina para ver el tema del vino de corozo

http://superinnovaciones.blogspot.com/2007/11/vino-de-corozo.html