SORBETE DE CAÑAFISTULA

INGREDIENTES

• 2 Litros de leche fresca
• 4 Cañafistulas
• 1 taza de panela raspada
• Hielo picado

PREPARACION

Quiebre las vainas de las cañafistulas y con mucha paciencia vaya raspando la pulpa con un cuchillo, agregue a estas la leche, la panela y el hielo y bata en una licuadora hasta obtener una crema.