GUARAPO
INGREDIENTES
Jugo de la Caña de Azúcar
Maza de maíz cocinado
PREPARACIÓN
Se exprime la caña de azúcar y se separa el jugo
Se deja fermentar por unos días (una semana), añadiendo un poco de masa de maíz cocinado.
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Hi, megustaria saber si puedes dar una explicacion mas detallada del proceso para producir y fermentar esta bebida, la verdad es que my familia es de colombia pero solo eh probado el guarapo cuando de chico vacasionavamos en colombia al bisitar mis abuelos ya que vivimos en el extranjero, y mis abuelos ya murieron sin compartir la receta o el proceso a mi mama o papa, gracias. Tambien sabes que tan alcholica puede ser esta bebida?
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