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CANDIL



Ingredientes:
1/2 botella de leche
1/4 de taza de azucar o panela raspada
2 huevos


Preparación.
Colocamos a calentar la leche. Cuanado este caliente le agregamos el azúcar y diluimos bien, luego le vamos agregando uno a uno los huevos si dejar de batir, hasta que adquiera una consistencia de crema. Se puede tomar tibio o frío.

Comentarios

  1. Mi mama, que nacio en el Tolima, nos hacia candil para calentarnos cuando regresabamos de jugar en la nieve (en los Estados Unidos). Ella le hechaba un poquito de aguardiente, brandy, o wisky.

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  2. estoy de acuerdo con el mi madre tambien le hecha aguardiente

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