DULCE DE COCO

INGREDIENTES

½ kilo de azúcar
4 onzas de pasas
1 coco grande
2 rajita de canela
2 Tazas de leche

PREPARACIÓN
Se pela el coco, se ralla y se pone al fuego junto con el azúcar, las pasas, la canela y las 2 tazas de leche, luego se le agregan unas gotas de limón para que no se azúcare y se deja entonces coger punto, es decir, que todo espese. Deje enfriar y sirva.