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YUCA EN SALSA BLANCA CON PIMENTONES

yucaImage by blatantgizmo via Flickr

INGREDIENTES


2 Lbs. de yuca pelada y cocida.
1 1 /2 Tazas de salsa blanca.
1 Pimentón rojo, pelado y cortado en tiritas.
Aceite.
Sal y pimienta.












PREPARACIÓN


Corte las yucas en trozos. Sofría los pimentones en aceite por unos segundos.
Revuelva con la salsa blanca. Ponga todo en una sartén. Revuelva. Deje calentar
y sirva.
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