SORBETE DE CHONTADURO

INGREDIENTES

• 2 Litros de leche fresca
• 2 Libras de pulpa de Chontaduro cocido
• Azúcar o miel al gusto o 1/2 panela raspada o mas
• Hielo picado

PREPARACION

Escoja chontaduros que no estén muy fibrudos. Vierta la  leche y la pulpa en la licuadora. Licúe el contenido durante tres minutos a alta velocidad, agregue el dulce escogido, bata hasta que se forme una crema. Cuele y sirva con hielo.